小麦什么时候成熟

小麦是一种重要的粮食作物，其成熟时间因品种、种植地区、气候等因素而异。一般来说，小麦的成熟期通常在种植开始后90至120天左右。

小麦的生长经历了苗期、分蘖期、拔节期、灌浆期和成熟期几个主要阶段。其中，成熟期是小麦生长周期中最重要的阶段，也是决定小麦产量和品质的关键时期。

小麦的成熟期主要有以下几个特征：

1. 谷粒饱满：在成熟期，小麦的谷粒逐渐饱满起来，充实度逐渐增加。当小麦谷粒完全饱满，且外壳颜色从绿转黄或成熟，即表示小麦已经成熟。

2. 谷粒变硬：由于小麦在成熟期内蓄积了大量的淀粉和蛋白质，谷粒逐渐变硬。在拍打谷粒时，如果能听到清脆的声音，那么说明小麦已经成熟。

3. 麦杆变黄：随着小麦成熟，麦杆的颜色也会逐渐转变成黄色。这是因为小麦在成熟期内会逐渐吸取麦杆中的养分，导致麦杆的色彩变化。

4. 干燥和倒伏：成熟的小麦在接近收获期时，麦杆会逐渐干燥，并且很容易倒伏。这是因为谷粒的饱满和谷壳的干燥会导致麦杆支撑力的减弱。

根据以上特征，通常可以通过以下几种方法来判断小麦是否成熟：

1. 观察谷粒：通过观察小麦谷粒是否饱满、颜色是否变黄等特征来判断小麦是否成熟。

2. 拍打谷粒：通过拍打小麦谷粒，听清脆的声音来判断小麦是否成熟。

3. 观察麦杆：通过观察麦杆的颜色变化和干燥程度来判断小麦是否成熟。

4. 观察倒伏情况：如果小麦在收获前倒伏的比例较高，那么可能表明小麦已经成熟。

小麦成熟期的判断对于农民决定收获时机、调整农艺措施等都有重要影响。因此，了解小麦的生长周期和成熟特征对农民的农业生产是十分关键的。